市面上除了铝合金材质的不锈钢内胆，还有一种比较常见的电饭煲内胆，那就是不锈钢材质的内胆电饭煲，不锈钢材质的电饭煲内胆价格是要比合金铝材的内胆的要贵一些。因为要是电饭煲是不锈钢材质内胆的话，电饭煲就不用担心里面的涂层脱落问题了。最好的不锈钢内胆是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优秀的不锈耐腐蚀功能和较好的抗晶间腐蚀功能。普通4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈才能比304板材就要略差一点。更爲低端一些的不锈钢内胆用201板材来制造。由于目前国际能推销到的201不锈钢其无害金属的溶出量普通很难契合国度关于不锈钢食具容器卫生规范，因而售价十分低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

电饭煲曾经成爲我们生活中必不可少的家用电器，普通我们在选购电饭煲的时分关注其自身的质量的同时，我们最爲关怀的就是电饭煲的内胆。煮汤，一般用不锈钢内胆。